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株式会社藤居事務所
〒155-0033
東京都世田谷区代田2-7-6
TEL：03-5431-6513
FAX：03-3411-2800
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食に関するコンサルティング
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会社案内　

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会社概要

会社概要
  ■会社名 株式会社藤居事務所
 
  ■所在地 〒155-0033
東京都世田谷区代田2-7-6
 
  ■電話番号 03-5431-6513
 
  ■FAX番号 03-3411-2800
 
  ■代表者 代表取締役社長　藤居　讓太郎
 
  ■設立年月日 1997年9月24日
 
  ■資本金 1000万
 
  ■業務内容 食に関するコンサルティング
レストランビジネスに関するコンサルティング
 
 
 

代表者経歴

代表者経歴
 
代表取締役： 藤居讓太郎
［代表者経歴］
    1972 - 明治大学卒業、サントリー入社
    1979 - 米国コーネル大学ホテル経営学部留学
    1990 - ファーストキッチン社長就任
    1991 - 日本サブウェイを創業、社長就任
    1997 - サントリーを退職し、藤居事務所設立
　 2003 - 社団法人日本ボート協会理事就任
    2004 - 藤居事務所主催：アイコンサル外食経営セミナーをスタート
               日本フランチャイズチェーン協会「ＳＶ学校」講師就任
    2005 - 外食業界分析レポート「外食.COM」創刊
    2006 - 外食業界向けの教育プログラム「ＲＭＰ」を開始
    2009 - 企業幹部向け教育プログラム「MTP」を開始
     　　　 日本フードサービス協会創立35周年記念表彰を受ける
    2011 - 日本フードサービス学会第16回大会実行委員長
    2012 - 日本生産性本部、シンガポール政府コンサルタント養成講座講師就任
　            株式会社ペッパーフードサービス監査役就任
    2013 - シンガポール革新生産庁政策諮問委員就任
　

［代表者の主な講演活動等］

   日本フードサービス学会理事
　玉川大学経営学部講師
　日本フランチャイズチェーン協会SV学校講師
　カフェ喫茶ショーセミナー講師
　日本ショッピングセンター協会セミナー講師
　日本ホテルレストランコンサルタント協会(JHRCA)講師 　
　公益財団法人:日本生産性本部委嘱講師
　SPC（Singapore Productivity Centre）講師

  ［代表者の執筆活動等］
   『フードビジネス業における情報化戦略とテクノロジー』（中央経済社・共著）
　『顧客の声を活かすフードサービス情報戦略』（中央経済社・共著）
 
 
 

ネットワーク ＆　パートナー

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