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株式会社藤居事務所
〒155-0033
東京都世田谷区代田2-7-6
TEL：03-5431-6513
FAX：03-3411-2800
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食に関するコンサルティング
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2023年3月 食事やワインにあうハード系パンが人気上昇中。パン業界の現状
2023-03-22
 
食事やワインにあうハード系パンが人気上昇中。
　　　　　　　　　　　　　　　変革期のパン業界現状
　　　　　　　　　　　　　　
 
 
セミナーの様子
 
 
2023年2月 スターバックス躍進の背景・来期2000店への商品とサービス
2023-02-22
 
スターバックス躍進の背景・来期２０００店
　　　　　　　　　　　　を視野に入れた商品とサービス
　　　　　　　　　　　　　　
 
 
セミナーの様子
 
 
2023年1月 2023年外食新時代が始まる。成長が期待できるチェーン店
2023-01-19
 
２０２３年外食新時代が始まる。
　　　　　　成長が期待できるチェーン店・新商品予測
　　　　　　　　　　　　　　
 
 
セミナーの様子
 
 
2022年12月 Z世代に注目されるレトロブーム・和定食・ドーナツ復活の背景
2022-12-21
 
Z世代に注目されるレトロブーム、喫茶店
　　　　　　　　　・和定食・ドーナツ復活の背景
　　　　　　　　　　　　　　
 
 
セミナーの様子
 
 
2022年11月 1000店舗を目指す外食の課題・1000店舗超えの課題
2022-11-22
 
1000店舗を目指す外食チェーンの課題
　　　　　　　　　・1000店舗超えチェーンの課題
　　　　　　　　　　　　　　
 
 
セミナーの様子
 
 
2022年10月 次に来るニュー外食はできたて・スパイシー・こだわりの体験型
2022-10-25
 
次に来るニュー外食は“できたて・スパイシー
　　　　　　　　　・こだわり”で楽しくなる体験型
　　　　　　　　　　　　　　
 
 
セミナーの様子
 
 
2022年9月 値上げしてサービス力の低下に気づかない外食は売上が回復しない
2022-09-22
 
値上げをしてもサービス力の低下
　　　　　　　に気づかない外食は売上が回復しない
　　　　　　　　　　　　　　
 
 
セミナーの様子
 
 
2022年8月 人不足を背景に進むロボットDX活用の新業態開発と今後の展望
2022-08-26
 
深刻な人不足をを背景に進むロボット
　　　　　　　・DX活用の新業態開発と今後の展望
　　　　　　　　　　　　　　
 
 
セミナーの様子
 
 
2022年7月 成長を続ける“やたい寿司”に見る商品・立地・サービス
2022-07-21
 
住宅・郊外立地で成長を続ける
　　　　　　　“やたい寿司”に見る商品・立地・サービス
　　　　　　　　　　　　　　
 
 
セミナーの様子
 
 
2022年6月 生まれ変わった新しい下北線路街。成功飲食店が持つ魅力
2022-06-24
 
生まれ変わった新しい下北線路街。
　　　　　　　　　　Z世代が集う成功飲食店が持つ魅力
　　　　　　　　　　　　　　
 
 
セミナーの様子
 
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